可以 。但是從營養角度來說 , 酸奶最好不要加熱喝 , 如果溫度過高 , 酸奶中的有益菌就會失去活性 。這樣乳酸菌群會被破壞 , 營養成分減少 。
由于需要保持這種乳酸菌的活性 , 酸奶要保存在低溫環境里 , 一般在二到八攝氏度左右 , 而且保存時間通常在1個月以內 。如果冬天里覺得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂熱 , 不可以直接加熱 。
【安慕希牛奶可以加熱嗎】喝酸奶最好的時間是飯后2小時 , 因為飯后胃液的PH值上升 , 這種環境很適合乳酸菌生長 , 能讓酸奶的營養充分發揮 。
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