文章插圖
1、習俗 。農歷大暑，魯南地區有在這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗 。據了解，吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關 。棗莊是有名的麥產區，入伏之時，正是麥收結束，新麥上市的時候，是一個短暫的農閑期，人們便想著在這時休息一下 。那時候農村能有什么好吃的，也就是吃個新麥饃饃 。有的人家就狠狠心，殺只羊 。自己不舍得吃，就把嫁出去的閨女接回來，吃新麥饃饃，喝羊肉湯 。久而久之，就形成了喝伏羊的民俗 。
【為什么大暑要喝羊肉湯 大暑為什么要吃羊肉】2、祛暑除濕 。中醫認為，大暑天氣雖熱，但人體容易為暑、濕、邪所侵 。營養學家也對此進行過深入研究，結果顯示，羊肉在伏天吃營養程度最高 。三伏天，人體內積熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚里，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時排出體內毒素，極有益健康 。

• 未成熟的百香果吃了會中毒嗎為什么 未成熟的百香果吃了會中毒嗎
• 牛油果油主要有什么營養 牛油果的主要營養
• 決明子傷肝還是護肝 決明子護肝要用多少克
• 決明子是不是要炒熟泡水喝 如何判斷決明子炒熟了
• 我愛玩吹肥皂泡是因為什么原因，我愛玩原神
• 為什么香港居民出國不用簽證啊
• 馬鈴薯淀粉怎么做自制
• 如何對待尊重你的人
• 踏板摩托車皮帶輪為什么發熱
• 龍須菜涼拌前需要在開水中燙一下嗎為什么 龍須菜涼拌前需要在開水中燙一下嗎