1、首先食材準備豬肉末500g，雞蛋1個，淀粉10g，鹽5g，蔥花5g，雞精5g，糖5g，油50g 。
2、將肉末加入調料，攪拌均勻團成團 。
【獅子頭配方】3、鍋中放油，放入肉團，炸熟取出，放入蒸鍋中蒸10分鐘即可 。
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2、將肉末加入調料，攪拌均勻團成團 。
【獅子頭配方】3、鍋中放油，放入肉團，炸熟取出，放入蒸鍋中蒸10分鐘即可 。