【紅參怎么切成片 紅參如何切成片】
文章插圖
1、紅參會有點硬 ， 我們拿一塊新紗布 ， 蘸上50~60攝氏度的溫開水 ， 然后裹住紅參 ， 使紅參潤濕 ， 直至捏上去有點軟 ， 就可以切片了 。
2、對于質量好的紅參 ， 可以用低溫烘烤的方法讓它軟化 。打開電爐 ， 電熱絲變紅之后 ， 就把爐子關掉 ， 用余熱烘烤紅參 。用紗布蘸一點涼水 ， 把紅參包裹起來 ， 放到冰箱冷藏室里 ， 第二天就會變軟了再切片 。
３、冰箱冷藏法：用紗布蘸一點涼水 ， 把紅參包裹起來 ， 放到冰箱冷藏室里 ， 第二天就會變軟了就可以切片了 。
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