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1、豆漿里含有一種危險成分，叫做“皂甙”，它會讓人中毒，產生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。
【豆漿沒煮熟喝了會怎樣 豆漿沒煮熟喝了會有什么后果】2、此外，生豆漿里還有一種抗胰蛋白酶，會降低胃液消化蛋白質的能力，只有加熱至100℃才能被破壞 。所以說，豆漿一定要真正煮沸才能喝，喝了沒煮熟的豆漿容易中毒，嚴重的會喪命 。
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