
文章插圖
1、龍眼肉
民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉 , 每到夏季就有新鮮的龍眼上市 。龍眼含有維生素的A , B , 葡萄糖和蔗糖等 , 而且具豐富的鐵質 。
2、南瓜
被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品” , 南瓜富含植物性蛋白質 , 胡蘿卜素 , 維生素 , 必需氨基酸 , 鈣 , 鋅 , 鐵 , 鈷 , 磷等等 , 其中 , 鈷是構成維生素B12的的重要成分之一 , 可以幫助血液中的紅血球正常運作 。鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之 , 全都是補血的優良營養素 。
3、葡萄
歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣 , 磷和鐵 , 以及多種維生素和氨基酸 , 是老年 , 婦女 , 體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品 。
4、桑葚
有“補血果”之稱的水果桑葚 , 是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種食物 , 多食物桑葚不但能幫助補血 , 還有美容的效果 。
5、胡蘿卜
【夏季補血的食物有哪些 夏季補血的食物有哪些好處】胡蘿卜俗稱紅蘿卜 。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素 , 這種營養素對補血有極佳的益處 , 平常可以多利用胡蘿卜煮湯 , 讓您的餐后湯飲變成平時就可喝的補血湯品 。
6、紅棗
補血養顏圣品紅棗含有豐富的維生素 , 果糖和各種氨基酸 。中醫認為紅棗性暖 , 養血保血 , 可改善血液循環 , 而藥理研究則發現 , 紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量 , 增強骨髓造向功能 , 使臉色紅潤 。和桂圓搭配 , 不但補血養氣 , 還可以養顏美容 。
7、黑棗
含有豐富的維生素C的水果——黑棗 , 維生素C是可以促進鐵離子吸收的重要因子 , 能夠讓機體對鐵的吸收事半功倍 , 起到一定的補血作用 , 但有一點需要注意的是因含有豐富的膳食纖維 , 不利于消化 , 因此每日不宜多食用 。
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