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1、洋蔥是餐桌上常見的食品，可以生吃 。生吃洋蔥，可以直接生吃或拌沙拉，在吃牛羊肉等重油膩的食物時，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的口感 。
【洋蔥生吃的功效和作用 洋蔥生吃有哪些功效作用】2、生吃洋蔥，可以預防糖尿病，降低血液粘稠度抗癌，延緩衰老，去青春痘，抑制痤瘡，保護心臟，排毒，防止膽固醇過高，對抗哮喘，分解脂肪肝 。
3、但是胃不好的人應該少吃，生吃洋蔥會刺激腸胃，會引起胃部疼痛 。
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