整只羊的材料及做法：
材料：羊肉250g、孜然粒10g、洋蔥1個、大蔥100g、醬油、料酒、鹽、孜然粉各適量 。
步驟：
1、將孜然切碎 ， 洋蔥切絲 ， 大蔥切斜段；
2、羊肉切片 ， 放入孜然碎 ， 淋入醬油與料酒 ， 拌勻 ， 再淋入油拌勻 ， 腌制15分鐘；
3、鍋入油 ， 放入羊肉 ， 炒至變色 ， 盛出；
4、另起油鍋 ， 倒入大蔥 ， 爆香；
【整只羊該如何做羊肉好吃】5、再倒入洋蔥 ， 炒軟 ， 倒入羊肉 ， 放半勺鹽和2勺孜然粉炒熟即可 。
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