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1、萵筍和黃瓜是可以一起炒的，萵筍和黃瓜都屬于味道清新的菜系，二者同吃沒有禁忌事項，所以能夠同吃，實際上萵筍和黃瓜一起吃最大的作用在于下火和排毒 。
【黃瓜和萵苣能一起吃嗎有毒嗎 黃瓜和萵苣能一起吃嗎】2、由于二者都是寒性蔬菜所以能夠起到很好的下火作用，都富含纖維素所以有利于腸胃消化及排毒，但是也要注意脾虛體寒的人是不能將二者同吃的，尤其是涼拌生吃，很可能會造成脾虛體寒者體寒更甚，并且可能產生腹痛、腹瀉等不良癥狀 。
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