柏子仁的功效與作用

2026-04-28 生活百科

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柏子仁性平，味甘，歸心、腎、大腸經，是我國的一種傳統養生中藥材，可以食用，可藥用，藥用價值和食用價值都很高，那么這柏子仁的功效與作用都有哪些呢？治療便秘柏子仁雖然屬于滋補良藥，但由于其是松柏樹的種子，其果仁中含有大量的植物油，這些植物油有很好的潤腸通便作用，配以蜂蜜，大米等熬制成粥食，味道香甜，適合于素體陰虧、年老虛衰、產后羸弱等引起的腸燥便秘。
補虛補血柏子仁在我國的中藥材里屬于滋補藥物，平時多配以補陰藥物一起食用，對腎虛，脾虛等羸弱虛虧有很好的療效。并且柏子仁的營養豐富含有較多的植物性脂肪油、蛋白質以及礦物質鐵，對骨髓的造血補血功能有所促進，能補虛和補血。
鎮靜催眠柏子仁或者松柏樹都具有鎮靜催眠的功效，在我國民間有很多用松柏樹來催眠的偏方，就量最簡單的直接松柏樹焚燒其煙熏都有很好的催眠效果，主要是由于松柏中含有揮發性的植物性油，有鎮靜催眠作用，適合于老年人的心煩少睡，失眠多夢等癥。
治療心悸柏子仁性平，味甘，歸心、肝、脾經。這說明柏子仁有養心安神的功效，適宜與心陰虛、心腎不叫等引起的心悸失眠等癥，常見的配方有：柏子仁，人參，牡蠣，五味子等一起治療心陰不足之癥。配以地黃，伍麥門冬等治療心悸不寧，心煩少睡，夢遺健忘等癥。
滋潤肌膚《神農本草經》神農本草經》說柏子仁：“令人滋潤，美色 ?！卑刈尤手嘀幸园刈尤噬僮舴涿?女性營養，潤膚澤面后果更好。
柏子仁的食用方法柏子仁丸材料：柏子仁、半夏曲各60克，煅牡蠣、人參、麻黃根、白術、五味子各30克，靜麩
15克。
做法：上藥研末，以適量棗肉制為九，如梧桐子大小。每服30~50九，空腹米湯送下。
功效：治療陰虛盜汗，心神不安。
【柏子仁的功效與作用】
柏子仁粥食材：柏子仁20~30克，大米、龍眼肉各30克、豬瘦肉100克，調味品適量。
做法：
1.將柏子仁去凈皮殼雜質，稍搗爛，龍眼肉、大米洗凈，瘦肉洗凈，切絲。
2.柏子仁人鍋內，加水適量，小火煮1小時，取汁同龍眼肉、大米一同煮粥，待粥將成時，放人瘦肉及調味品，煮沸即可。日服2次。
功效：養心安神，潤腸通便。用于陰血不足所致的心悸、失眠、健忘、疲乏、消瘦、大便干硬。
柏子仁燉豬心食材：柏子仁15克，豬心1個，鹽、料酒、醬油、蔥片名適量。
做法：把豬心洗干凈，切成厚片，同拍子仁放人有適量清水的鍋中，放料酒、鹽，在小火上燉至豬心軟爛后，加入醬油、蔥片即可。
功效：養心安神，潤腸通便。用于心血不足所致的心悸不寧、失眠多夢等癥。
柏子仁的飲食禁忌1.便溏及痰多者忌服。
2.柏子仁體性多油，腸滑作瀉者勿服，膈間多痰者勿服，陽道數舉、腎家有熱、暑濕作瀉，法咸忌之。
3.《本草經集注》："牡蠣、桂，瓜子為使。惡菊花、羊蹄、諸石及面。"
4.《本草經疏》："柏子仁體性多油，腸滑作瀉者勿服，膈間多痰者勿服，陽道數舉、腎家有熱、暑濕什瀉，法咸忌之。"
5.《得配本草》："痰多，肺氣上浮，大便滑泄，胃虛欲吐，四者禁用。"

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