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怎么調飯湯更好

生活百科怎么

1、準備好食材 。
2、番茄過開水去皮切丁,小白菜梗和葉分開切碎,火腿切丁雞蛋攪勻,小蔥切成末即可 。
3、小鍋里放剩飯和水(水量淹沒過米飯即可),先煮一會可以軟化米飯 。
【怎么調飯湯更好】4、另一炒鍋放少許油,翻炒番茄至出汁 。
5、放入大半碗水燒開,打入雞蛋(均勻的澆上去,不要立即攪動) 。