1、主料：雞半只、土豆3個、藕2個、萵筍2根、芹菜250克、姜1塊、蒜10瓣、麻辣空間香鍋底料1袋、蒜苗1根、大蔥1段、八角桂皮少許 。
2、將雞砍成小塊 ， 焯掉血水，起鍋備用 ， 將土豆、藕、萵筍、芹菜等配菜去皮洗凈切條，姜切片 ， 蒜苗切段 ， 蔥切段 。
3、熱鍋放油，有燒熱之后放入蔥姜蒜和比較、桂皮的香料爆香 。
4、下入焯好的雞塊，翻炒均勻，一方面煸出一些雞多余的油，一方面使香味滲透進雞肉里面；然后加入開水 ， 沒過雞肉，加入香鍋底料，翻炒均勻 。
5、接著就是煮，等水半干的時候放土豆、藕和萵筍，翻炒至水干，加入芹菜，一直翻炒至熟 。
【家常干鍋雞的制作方法】6、起鍋前，撒入蒜苗，翻炒均勻即可出鍋 。

• 韭菜雞蛋餃子的做法
• 人參雞湯的適宜人群和禁忌人群
• 干無花果可以燉雞吃嗎
• 清燉雞湯的做法大全
• 枸杞紅棗烏雞湯禁忌
• 吃完雞蛋不能吃什么
• 豆腐海鮮菇湯家常做法
• 雞傳染性法氏囊病怎么治療
• 吃雞兩個微信號怎么換
• 山楂云卷糕