豬皮如何洗才干凈

1、準備工具:豬皮、大鍋、鑷子、菜刀、火爐、食鹽以及適量的清水 。
2、把清水倒入大鍋里 , 放入豬皮之后調整至大火慢慢加熱 , 一直煮到開水燒開至沸騰為止 。
3、開水煮開之后 , 用沸水煮豬皮5~8分鐘之后關火 , 將豬皮撈出來等其自然變溫 。注意煮豬皮的時間不要過長 , 以免豬皮煮老了就不好清洗了 。
【豬皮如何洗才干凈】4、將變溫的豬皮整理好 , 用鑷子把殘留的豬毛拔掉 , 再用菜刀把豬皮上面的油污全部剮蹭干凈 , 最后再用熱水沖洗一遍即可 , 如果豬皮還有殘留的油污 , 可以撒一些食鹽慢慢搓洗 。