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【白胡椒的功效與作用及食用方法 白胡椒的功效與作用及食用方法】1、白胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經，具有溫中下氣，消痰解毒的功效 。
2、白胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油，粗蛋白、粗脂肪以及可溶性的蛋白質，能去腥，解油膩，助消化，胡椒的氣味能增進食欲，另外胡椒性溫熱對于胃寒所致的胃寒腹痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，白胡椒可以散寒，助發汗，可以治療風寒感冒的疾病 。
3、白胡椒還可以改善女性白帶異常以及癲癇病 。
4、平時可以在菜肴烹飪之后，適量的加入一些胡椒粉，可以增加食物的香氣 。
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