求安神湯的做法

制作方法:
1、準備好土雞半只、香菇20克、黃豆30克、枸杞20克、黨參20克、玉竹20克、紅棗10克、桂圓15克、大蔥3段、老姜3片、并且將藥材洗凈;
2、使用涼水將雞洗凈,切小塊備好;
【求安神湯的做法】3、把切好的姜末放入盆中,與雞肉混合,同時放入少量的料酒;
4、將雞肉與料酒混合后,在盆子里放上半個小時以上,讓其充分結合,去除腥味;
5、將雞塊放入砂鍋中,加入適量清水,大火煮開,撇去浮沫;
6、將相關藥材放入砂鍋中使用中火慢燉;