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1、散寒祛濕功效：沙姜具有很好的疏通經絡、促進血液循環的作用，可很好的祛除寒濕，有利于治療因外感寒濕所致感冒、發燒、咳嗽、風濕病等癥狀 。
2、開胃消食功效：食用沙姜，具有促進胃液和消化液分泌的作用，可用于治療因胃虛所致的消化不良、食欲不振、積食、便秘、大便秘結等癥狀 。
3、止痛功效：食用沙姜可用于治療因氣滯所致的疼痛等 。
【沙姜的用途與功效 沙姜的功效與作用及食用方法】4、沙姜的食用方法：主要作調味料，如用于配制鹵汁，或作“五香料”的配料 。
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