
文章插圖
1、功效作用
(1)消食開胃:茼蒿菜中含有特殊香味的揮發油 , 有助于寬中理氣、消食開胃、增加食欲 , 并且其所含粗纖維有助腸道蠕動 , 促進排便 , 達到通腑利腸的目的 。
【筒篙菜的功效禁忌 關于筒篙菜的功效與禁忌】(2)清血養心:茼蒿菜內含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸 , 性味甘、平 , 可以養心安神 , 潤肺補肝 , 穩定情緒 , 防止記憶力減退;此外 , 茼蒿氣味芬芳 , 可以消痰開郁 , 避穢化濁 。
(3)利小便:茼蒿菜中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽 , 能調節體內水液代謝 , 通利小便 , 消除水腫 。且茼蒿含有一種揮發性的精油以及膽堿等物質 , 具有降血壓、補腦的作用 。
2、筒篙菜的禁忌:
(1)因茼蒿辛香滑利 , 胃虛腹瀉者不宜多食 。
(2)大便溏薄之人忌食用茼蒿 。
(3)陰虛發熱者不宜食用茼蒿 。
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