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1、苦菊是可以生吃的 。
【苦菊能生吃嗎 新鮮苦菊可以生吃嗎】2、生吃的話能夠品嘗到它的原汁原味，而且生吃的做法也很簡單，一般選擇涼拌是最佳的生吃方法 。苦菊中含有的各類營養物質極其豐富，通過吃苦菊可以為身體補充很多能量，并且它的熱量極低，不會造成肥胖，是非常理想的一種綠色食物 。
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