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1、原料不同 。有機牛奶是指喂養的都是天然草料而不是人工飼料 。普通牛奶就是普通方式養的奶牛擠出的奶 。
2、添加劑 。有機奶在原料采集和加工過程不含任何的添加劑，不含農藥和化學肥料 。因此有機奶營養更健康。純牛奶含添加劑 。
【長期喝鮮牛奶的副作用 有機鮮牛奶和鮮牛奶區別】3、加工過程 。有機奶的加工過程采用的是物理冷卻的方法，最大限度的保存了原奶粉的鈣和蛋白質及其它的營養成分 。純牛奶采用的是超高溫滅菌法，即135℃不少于1秒的高溫瞬時滅菌 。這種方法在殺死牛奶中的有害病菌同時，也破壞了牛奶中的營養成分 。
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