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1、蘋果水具有抗氧化的作用 。蘋果煮水會使蘋果中所含有的多酚物質大量增加，可以起到天然的抗氧化成分，人體吸收后還可以起到降血糖，降血脂的功效，更能清除身體內的自由基，可以有效的提高身體的抗氧化能力，能夠預防器官的老化 。
【燉蘋果水的功效和作用 燉蘋果水的功效和作用禁忌】2、蘋果水還具有理氣化痰、和胃、止瀉的功效 。蘋果水可以治療腹瀉，能讓腹瀉的癥狀消失和緩解，能消除腸道中的多種病菌 。
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