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蘇子油是紫蘇上面的嗎

生活百科蘇子

蘇子油是紫蘇上面的 。
紫蘇籽油英文學名PerillaSeedOil，從唇形科藥用植物紫蘇(Perillafrutesccns)的成熟的種籽獲得，是一種高不飽和度的天然油脂，所含主要成份為α-亞麻酸，含量高達67%左右 ， 是目前所發現的所有天然植物油中這種脂肪酸含量最高的 。
【蘇子油是紫蘇上面的嗎】紫蘇，又稱桂荏、白蘇、赤蘇等，為唇形科一年生草本植物 。具有特異的芳香 。葉片多皺縮卷曲，完整者展平后呈卵圓形 ， 長4至11厘米，寬2.5至9厘米 ， 先端長尖或急尖 ， 基部圓形或寬楔形 ， 邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗 ， 葉柄長2至5厘米，紫色或紫綠色，質脆 。嫩枝紫綠色 ， 斷面中部有髓 ， 氣清香，味微辛 。