甲狀腺結節|是什么導致高膽固醇？10種降低膽固醇的食物推薦給大家！甲狀腺疾病|飲食

text":"膽固醇是一種蠟狀的脂肪狀物質，有兩種類型：低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。
如果血液中的低密度脂蛋白或“壞”膽固醇過多，它會在血管中積聚，形成稱為斑塊的脂肪沉積物。這些斑塊能夠導致其他問題，包括心臟病發作和中風。生活中聽到最多的就是膽固醇過高，那么引起高膽固醇的因素有哪些？如何才能預防高膽固醇的發生？生活中哪些食物可以預防高膽固醇就成了大家比較關注的話題。

膽固醇對人體的作用：

膽固醇有四個主要功能，沒有它我們就無法生存。這些是：

l有助于細胞壁的結構
l在腸道中合成消化膽汁酸
l讓身體產生維生素D
l使身體能夠產生某些激素

高膽固醇是冠心病的重要危險因素和心臟病發作的原因。
膽固醇的積聚是動脈變窄過程的一部分，稱為動脈粥樣硬化。在動脈粥樣硬化中，斑塊形成并導致血流受限。
減少飲食中脂肪的攝入有助于控制膽固醇水平。特別是，限制含有以下食物的食物是有幫助的：

l膽固醇：存在于動物食品、肉類和奶酪中。
l飽和脂肪：這存在于一些肉類、乳制品、巧克力、烘焙食品、油炸食品和加工食品中。
l反式脂肪：這發生在一些油炸和加工食品中。

高膽固醇的原因：

超重或肥胖也會導致血液中的低密度脂蛋白水平升高。遺傳因素可能導致高膽固醇。患有遺傳性疾病家族性高膽固醇血癥的人的低密度脂蛋白水平非常高。
其他可能導致高膽固醇水平的情況包括：

l糖尿病
l肝臟或腎臟疾病
l多囊卵巢綜合征
l懷孕和其他會增加女性荷爾蒙水平的情況
l甲狀腺功能低下
l增加低密度脂蛋白膽固醇和降低高密度脂蛋白膽固醇的藥物，如孕激素、合成代謝類固醇和皮質類固醇

如何預防高膽固醇？

希望降低膽固醇水平或保持適當水平的人可以做出四個主要的生活方式決定。

l吃對心臟有益的飲食
l經常鍛煉
l避免吸煙
l達到并保持健康的體重

這些行動將降低患冠心病和心臟病發作的風險。
自 2013 年以來，關于降低或預防高膽固醇的指南一直專注于解決生活方式風險，即使在年輕時也是如此。

10種可以降低膽固醇的食物

哈佛健康的一份報告確定了11 種能有效降低膽固醇水平的食物：
1. 燕麥。降低膽固醇的簡單第一步是早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥麥片。它為您提供 1 至 2 克可溶性纖維。再加一根香蕉或一些草莓，再吃半克。目前的營養指南建議每天攝入 20 到 35 克纖維，其中至少 5 到 10 克來自可溶性纖維。
【甲狀腺結節|是什么導致高膽固醇？10種降低膽固醇的食物推薦給大家！】2.大麥和其他全谷物。像燕麥和燕麥麩一樣，大麥和其他全谷物可以幫助降低患心臟病的風險，主要是通過它們提供的可溶性纖維。
3. 豆類。豆類尤其富含可溶性纖維。還可以增加飽腹感。
4.茄子和秋葵。這兩種低熱量蔬菜是可溶性纖維的良好來源。
5. 堅果。大量研究表明，吃杏仁、核桃、花生和其他堅果對心臟有益。每天吃 2 盎司堅果可以稍微降低 5% 左右的低密度脂蛋白。堅果含有額外的營養物質，可以以其他方式保護心臟。
6. 植物油。在烹飪或餐桌上使用油菜、向日葵、紅花等液體植物油代替黃油、豬油或起酥油有助于降低低密度脂蛋白。