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枸杞是我國傳統中藥 ， 自古以來被列為"上品" ， 并被衛生部批準為"藥食兩用食物" ， 即"藥食同源" 。 《本草綱目》記載：枸杞"久服堅筋骨 ， 輕身不老" 。 然而到目前為止 ， 人們對枸杞"堅筋骨"這一傳統功效的科學含義以及作用機制知之甚少 。
近日 ， 中國科學院生物物理研究所陳暢課題組在FASEBJournal雜志發表了題為：AnextractofLyciumbarbarummimicsexercisetoimprovemuscleendurancethroughincreasingtypeIIaoxidativemusclefibersbyactivatingERRγ的研究論文 。
利用現代科學技術手段和思路對枸杞"堅筋骨"這一功效進行了科學解讀 ， 發現枸杞水提物通過激活PKA-CREB通路上調ERRγ（基因名為Esrrg） ， 從而調控肌纖維類型"模擬鍛煉"增強肌肉功能 。

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陳暢課題組以C57BL/6小鼠為模型 ， 通過灌胃給藥方式 ， 檢測了枸杞水提物對骨骼肌成分和能量代謝的影響 。 發現枸杞水提物能顯著增加小鼠脛骨前肌和腓腸肌的肌肉體重比 ， 減少白色脂肪含量 ， 提高小鼠的平均最大跑步距離 ， 即：增加肌肉的耐力 。 體內小鼠實驗和體外細胞實驗表明 ， 枸杞水提物通過增加肌肉中氧化型肌纖維（IIa型）比例和有氧呼吸作用來實現這一功能 。
進一步的作用機制研究發現枸杞水提物通過激活雌激素相關受體ERRγ（estrogen-relatedreceptorgamma）上調IIa型氧化型肌纖維的比例和調節骨骼肌能量代謝 ， 并且PKA-CREB信號通路介導了ERRγ的激活（如下圖） 。

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圖1枸杞水提物通過激活PKA-CREB-ERRγ通路增加氧化型肌纖維比例、有氧呼吸和肌肉耐力"模擬鍛煉"功效的分子機制
這項研究首次證明 ， 枸杞水提物可以調節骨骼肌重塑和能量代謝 ， 為枸杞"堅筋骨"的傳統功效提供了科學解讀 。 在增強肌肉耐力、增加氧化型肌纖維比例、增加肌肉體重比、減少白色脂肪含量、增加能量產生和能量交換、促進線粒體生物合成、促進脂肪酸氧化和產熱方面均起到模擬鍛煉的效果（表1） 。

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【“保溫杯里放枸杞”的科學依據來了！陳暢團隊揭示枸杞堅筋骨的科學含義及機制】表1枸杞水提物與有氧運動增強肌肉功能比較
該研究成果在基礎研究方面科學闡述了中藥傳統功效內涵；在應用轉化方面 ， 其"模擬鍛煉"的功效有望應用于長跑或其他耐力型運動員 ， 缺乏或不能進行適當體育鍛煉的人群或者衰老人群 ， 為枸杞轉化應用提供了科學依據 ， 有望對枸杞產業起到重要推動作用 。
好喜杞枸杞干果 ， 選用國家規范化農業示范基地寧夏中寧寬口井種植基地 ， 精選頭茬鮮果 ， 經過12道工序清洗 ， 獨立小袋包裝 ， 方便食用 。
同時 ， 寧夏中寧枸杞是唯一藥食同源的枸杞 ， 而且不熏硫、不堿化、不加色素、不添加任何防腐劑 。

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