1、發生噎食需要急救的情況，通常都是食物阻塞了氣道，從而引起呼吸困難 。這種情況可以選擇海姆立克急救法，是世界上目前比較公認有效的針對氣道急性阻塞而搶救的一種方法 。
2、如果患者是清醒的，能夠站立的情況下，操作者一般都是在其身后、雙手通過腰部伸到其腹部的前面，然后雙手握拳，用一手的大魚際向內、向上沖擊患者的上腹部，從而使膈肌迅速上抬，空間的壓力突然增加，從而有一道沖力向氣道、向外排出，使剛才在氣道里面的異物排出口腔，從而解除梗塞 。
3、但是如果是孕婦、腹部比較豐滿肥胖的人，可以采用按壓胸腔的方法，也能夠達到以上效果 。
【噎食急救方法】4、如果患者是昏迷的情況下，可以令患者平臥之后再沖擊其上腹部，也是可以的 。
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