【蟹棒的功效與作用 吃蟹棒的好處】
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1、蟹棒因魚肉具有彈性結構 ， 含有大量的肌纖維蛋白成為良好的食物營養源 。
2、不僅味道鮮美 ， 而且營養價值高 。其蛋白質屬于優質蛋白 ， 人體吸收率高 。
3、魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質 。
4、魚肉中脂肪含量雖低 ， 但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用 。魚肉中的維生素D、鈣、磷 ， 能有效地預防骨質疏松癥 。
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