手工年糕發出酸味正常嗎 _手工

【手工年糕發出酸味正常嗎】年糕發酸會出現黃色或黑色的斑塊，促成霉菌產生，這樣的年糕不能吃，對人的健康不利。
年糕保存方法：
1、浸泡在清水里的年糕要每天清洗，水要天天更換，以便保存更長的時間；
2、年糕洗凈后，每塊用保鮮袋包好，放在冰箱冷凍室里，年糕保存更久。