【花膠的功效 吃花膠的好處和壞處】
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1、吃花膠的好處：
（1）補充體力 。花膠中的蛋白質的含量高達84.2％，而脂肪的含量僅僅0.2％，是一種名副其實的高蛋白低脂肪食物，無論是男女老少均可食用，是補而不燥的珍貴補品 。常用花膠滋補的情況有：產后體虛，手術后傷口愈合，年老體衰而出現的腰膝酸軟等 。
（2）增強免疫力 。花膠中含有大量的蛋白質，食用花膠能提供豐富的氨基酸，促進機體對免疫球蛋白的合成，有增強體力和免疫的作用 。
（3）美容養顏 。花膠中含有大量的膠原蛋白，食用花膠能補充皮膚缺乏的膠原蛋白，對皮膚補充營養成分，緩解皮膚的衰老而出現的松弛，皺紋，干澀等現象 。
2、壞處：吃花膠太多，其營養身體吸收不了也浪費了，還有就是吃多了，蛋白質累積在腸胃內，加重腸胃負擔，容易引起消化不良等不適 。
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