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1、由于甘蔗含有的多種維生素、氨基酸、礦物質等成分可以促進機體的新陳代謝 ， 其次甘蔗有消熱、生津、下氣、潤燥等功效 ， 所以食用后可以去除體內燥熱之氣 ， 達到清熱去火的作用 。甘蔗能清熱去火也能滋陰潤肺 ， 平時人們出現肺燥或者因肺燥引發咳嗽時都能用甘蔗煮水喝 。一般來說 ， 甘蔗與梨子、羅漢果同煮 ， 對止咳的效果好一些；與馬蹄、白茅根同煮 ， 對清熱的效果會好一些 。
【甘蔗煮水喝的好處和禁忌 甘蔗煮水好處和壞處】2、禁忌：由于甘蔗是一種富含糖分、水分、蛋白質等成分的水果 ， 能為機體提供的能量較高 ， 要是飲用過多 ， 體內過多的能量就會轉化為脂肪 ， 引起人體發胖 ， 所以不可飲用過多 。
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