熗拌小豆芽怎么做 _豆芽

【熗拌小豆芽怎么做】1、小豆芽、胡蘿卜絲、干辣椒、花椒、蔥絲姜絲、精鹽、米醋、雞粉。
2、小豆芽洗凈開水燙至斷生，過涼水瀝干，用精鹽米醋雞粉拌勻。蔥姜絲放在上面。
3、鍋坐火上，加入色拉油，下花椒7--8粒，油熱后撈出花椒，下入干辣椒段，迅速倒在蔥姜絲上，用盤子扣上燜10分鐘打開拌勻。