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如何做烤海蠣子

如何生活百科

1、用料：牡蠣300g、胡椒粉適量、調和油適量
2、將牡蠣的肉和殼分開，殼用舊牙刷刷凈泥沙 。
3、將牡蠣輕柔的抓洗干凈后用料酒、胡椒粉腌制10分鐘 。
4、烤盤包好錫紙，將牡蠣連同殼一起放上；烤箱200預熱5分鐘后放入烤箱下層上下火烤5分鐘 。
5、將醬料汁內倒入植物油攪拌均勻 。
6、牡蠣烤至5分鐘后，蠔汁逐漸滲出，將烤盤取出，淋上調好的醬料汁，繼續烤制7分鐘 。
【如何做烤海蠣子】7、取出后撒上蔥花即可 。