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1、白蘿卜和紅蘿卜不能一起吃的 。
【白蘿卜和紅蘿卜可以一起吃嗎 白蘿卜和紅蘿卜一起吃好嗎】2、將紅蘿卜、白蘿卜一起調涼菜或一起燉食的烹調方法，會導致其中一種蘿卜營養價值的降低 。此外，這種烹調方法還會誘發“內戰”，這是因為白蘿卜中維生素C的含量很高，而紅蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿卜中的維生素C 。二者相遇，使白蘿卜中的維生素C損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣 。
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