【腐皮青菜怎么做】腐皮青菜做法如下：
1、準(zhǔn)備食材小青菜一把，豆腐皮一張，鹽，米糠油，料酒 ， 雞精適量；
2、豆腐皮撕成小塊在沸水中泡軟；
3、青菜切成段，鍋中放油燒熱，先下菜梗，用大火翻炒，再放入菜葉翻炒；
4、放入泡軟的腐皮一起翻炒；
5、加適量鹽、料酒、雞精，炒勻出鍋即可 。
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