1、主料：肥瘦豬肉300g，饅頭1個(gè) ， 馬蹄50g 。
2、輔料：香油適量 ， 鹽適量，蔥適量，姜適量，五香粉適量，醬油適量，雞精適量 。
3、準(zhǔn)備好所用食材 。
4、姜去皮切碎 。
5、大蔥切碎，加入清水泡至5分鐘 。
6、饅頭用水泡發(fā) 。
7、荸薺去皮碾碎 。
8、將肉餡中加入姜碎、五香粉、香油、雞精、鹽攪拌均勻 。
【老北京干炸丸子】9、加入適量的蔥水順一個(gè)方向攪拌上勁 。
10、辦好的肉餡再放入碎馬蹄一同攪拌均勻 。
11、把饅頭擠出水分后加入肉餡中 。
12、繼續(xù)順一個(gè)方向攪拌均勻 。
13、鍋中注入油燒至6成熱，將肉餡制成小丸子依次放入油鍋 。
14、待所有的丸子都放入鍋中，炸到定型，撈出 。
15、再次加熱鍋中的油，7成熱時(shí)，再把丸子全部倒入鍋中復(fù)炸 。
16、炸成棗紅色撈出瀝油盛出即可享用 。

• 墻面石材干掛要注意什么
• 燃?xì)饪鞠湓趺从玫?
• 填合適的詞語(yǔ)的老師的國(guó)旗
• 車?yán)镉欣鲜笤趺打?qū)趕
• 老年人容易有哪些心理問(wèn)題
• 貓咪大便干燥拉不出來(lái)怎么辦
• 奶酪干可以做什么東西吃
• 紫薯卡通小餅干的做法
• 電飯鍋燜米飯老糊底怎么辦
• 老人結(jié)婚證丟了怎么補(bǔ)辦