【干蘑菇放冷凍還是冷藏】1、干蘑菇放入冰箱中的冷藏室還是冷凍室都可以 ， 需要注意，這種食物不可以放冰箱里冷凍長期保存，一旦拿出來就要吃掉，不然很容易變質(zhì) 。
2、干蘑菇如果存放在冰箱中，一定要放在冰箱里冷凍低溫保存 ， 可以先將干蘑菇放入密閉容器內(nèi)，再放入冰箱冷藏或冷凍柜，每隔半個月左右要拿出來曬曬太陽，通通風(fēng) 。干蘑菇存放的時候需要避光保存 。

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