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1、早餐：粗雜糧主食不可少 。如粗糧面包、燕麥、大麥、黑麥等 。富含蛋白質的食物 。如畜禽魚肉、雞鴨鵝蛋，牛奶或豆漿等，增加蛋白質的攝入 。早餐含蛋白質量越高，飽腹感越強，饑餓感也會越晚到來 。建議早餐加入100克的新鮮蔬菜，西紅柿、菠菜、木耳、黃瓜均可 。
2、午餐：一葷：即各種肉類（75克左右）；一素：即各種蔬菜類（200克左右）；一菇：即菌藻類（50克左右），如蘑菇、海帶等；一豆：即各種豆類及其制品（50克左右）；一谷：即主食，可選擇米飯、面條、饅頭、餅等；一湯：即菜湯，避免喝濃肉湯 。
【糖尿病人一日三餐食譜 糖尿病人一日三餐食譜圖】3、晚餐：１葷配２～３素 。補充早、午餐中攝入不足的食物，如早餐和午餐沒有吃到足夠深色的蔬菜，晚餐就要適當增加；又如早餐和午餐沒有吃到粗糧，晚餐就可以把這些食材補齊 。
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