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1、春季食補重在養肝補脾 ， 少吃酸味 ， 多吃甘味的食物來滋養肝脾兩臟 ， 以防病保健 。
2、所以食補的時候首先選擇性溫味甘的食物 ， 比如糯米 ， 黑米 ， 高粱 ， 米 ， 燕麥 ， 刀豆 ， 南瓜 ， 扁豆 ， 桂圓 ， 紅棗 ， 核桃 ， 栗子 ， 牛肉 ， 豬肚 ， 鯽魚 ， 鱸魚 ， 草魚 ， 黃鱔等 。
【春天養肝吃什么食物好,是酸還是甜 春天養肝吃什么食物好】3、其次要多吃 ， 一些溫補陽氣的食物 ， 比如韭菜 ， 大蒜 ， 洋蔥 ， 魔芋 ， 大頭菜 ， 芥菜 ， 香菜 ， 生姜 ， 蔥等等 。

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