【胡蘿卜蒸著吃有營養嗎 胡蘿卜蒸著吃有沒有營養】
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1、胡蘿卜蒸著吃是有營養的 。
2、高溫蒸煮不會使胡蘿卜中的蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、多種氨基酸和礦物質等各種營養物質大量流失，大多數都會保留，蒸煮過后還會更有利于人體吸收 。
3、胡蘿卜，中藥材名 。本品為傘形科植物胡蘿卜的根 。冬季采挖根部，除去莖葉、須根，洗凈 。功能主治為：健脾，化滯 。治消化不良，久痢，咳嗽 。
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