【如何做雞肉腸不腥】1、材料：雞肉，土豆，淀粉，鹽，油 。
2、做法：
（1）土豆去皮切小丁，和雞肉丁一起倒入攪拌機，打成肉糜 。
（2）加適量淀粉、適量鹽、適量食用油調味 。
（3）將肉糜放入保鮮袋，剪掉一個角，像擠蛋糕一樣，將肉糜擠在錫紙上，擠成條狀，用錫紙包裹住肉糜，錫紙的兩側像扭糖果一樣密封 。
（4）將雞肉卷放入蒸鍋，水沸騰后轉中火，蒸15分鐘即可 。
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