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1、酸角也叫做酸豆，是一種營養價值非常豐富的食物，號稱果中鈣王 。其中含有大量的鈣離子、磷離子和鐵離子可以增加骨骼的強度補充身體所需要的血紅蛋白數量，其中還含有人體所必需的多種氨基酸，能夠促進新陳代謝的正常進行 。
【酸角那么好 酸角的口感】2、除此之外酸角中還含有一定的糖分，檸檬酸、鉀酸、維生素b等多種成分 。不但可以促進食欲，促進腸道蠕動，還可以營養神經、緩解失眠多夢 。
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