1、蒸黃蜆子一般水沸騰后八分鐘 ， 火候只要保證水不會因沸騰而溢出即可 。
【蒸黃蜆子幾分鐘能熟】2、蒸黃蜆子需要先放入鹽水中浸泡兩個小時 ， 讓其吐凈泥沙 ， 最好用食用堿在清洗一下去除腥味 。然后用沸水將黃蜆子煮開口 ， 在黃蜆子放上蒸鍋 ， 撒上調料蒸熟 ， 味道格外香 。
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