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【人參果的食用價值 人參果的食用價值與禁忌】1、人參果營養價值很豐富，是一種低糖分、高蛋白的食物 。里面含有大量的氨基酸、微量元素，還有多種維生素 。其中每100克人參果中含有1.9克的蛋白質，含量是黃瓜和番茄的兩倍以上 。
2、糖分的含量有3.1克，食用后可以有效的補充身體所需要的蛋白質，調節體內氨基酸水平的含量，并且可以有效的營養神經、提高身體的免疫力，是一種很強的抗氧化水果 。
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