柿餅通常不能和什么一起吃

【柿餅通常不能和什么一起吃】

柿餅通常不能和什么一起吃

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1、鵝肉 。柿餅不能和鵝肉一起吃,鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質 。蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中 。
2、醋 。食柿餅前后不可食醋 。否則柿餅中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象 。
3、螃蟹 。柿餅不能和螃蟹一起吃,二者同食,出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象 。螃蟹體內含有豐富的蛋白質,吃柿餅時吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質與柿餅中的鞣酸相遇,可在人的胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀 。