怎么做魚不腥

【怎么做魚不腥】可以使用以下方法去除魚的腥味:
將魚的鱗,鰓,內臟去凈;將魚體內外的黑膜和粘液去凈;將魚放入容器,加入料灑,精鹽,花椒,蔥片,姜片;腌制一至兩個小時;將魚取出,放入鍋中烹制即可 。