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1、建議不要生吃 。
【安康魚可以生吃嗎有營養嗎 安康魚可以生吃嗎】2、安康魚是一種魚類食物 ， 味道鮮美 ， 營養價值較高 ， 從健康的角度來說 ， 最好是不要吃生魚 ， 可能會有寄生蟲感染的風險 ， 而且 ， 安康魚中含有較為豐富的蛋白質、鈣元素、碳水化合物等營養元素 ， 若是吃了生的安康魚之后 ， 會增加消化負擔 ， 腸胃不好的人食用后還容易引起惡心、嘔吐等不適反應 ， 因此 ， 建議不要吃生的安康魚 ， 若很喜歡吃安康魚的話 ， 可以將安康魚料理熟了再吃 。
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