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黃豆海帶排骨湯的功效與作用 黃豆海帶排骨湯的功效

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黃豆海帶排骨湯的功效與作用 黃豆海帶排骨湯的功效

文章插圖
1、大多數海帶上都會附著一層白霜似的白粉 ， 這種白粉叫做甘露醇 ， 它具有降低血壓、利尿和消腫的作用 ， 加上海帶排骨燉湯而食 ， 其中含有豐富的水分 ， 也能促進體內水分的排出 ， 有助于利尿消腫 。
2、海帶味咸 ， 性寒 ， 歸肝、腎經 ， 當中含有豐富的纖維素 ， 有利于清除附在消化道上的細菌霉菌及廢塵顆粒 ， 減少痰的堆積 ， 具有消痰軟堅的功效 ， 適用于慢性支氣管炎、哮喘 ， 而排骨營養豐富 ， 在咳嗽病期期間能滋補身體 ， 增強身體抵抗力 ， 加速病癥康復 。
【黃豆海帶排骨湯的功效與作用 黃豆海帶排骨湯的功效】3、海帶、黃豆中含有豐富的膳食纖維 ， 食用有利于增強飽腹感 ， 加之海帶脂肪含量少 ， 熱量小 ， 適合肥胖者減肥食用 ， 雖然加入了排骨、黃豆一起燉湯 ， 并且100克海帶排骨湯的熱量僅為48大卡 ， 是熱量較低的食物 ， 若減肥期間食用建議撇去油脂 ， 少吃排骨 ， 多吃海帶減脂效果更佳 。另外海帶膠質能 促使體內的放射性物質隨同大便排出體外 ， 從而減少放射性有毒物質在人體內的積聚 ， 也減少了放射性疾病的發生幾率 。
4、海帶中含有不少的氨酸及鉀鹽、鈣元素 ， 這些物質可降低人體對膽固醇的吸收 ， 降低人體血壓 ， 加上海帶還含有大量的不飽和脂肪酸 ， 而黃豆中含有膳食纖維 ， 能清除附著在血管壁上的膽固醇 ， 加快腸胃蠕動 ， 促進膽固醇的排泄 。