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1、食用了一定量的生銀杏果，可能會出現輕微中毒癥狀，有一部分人群可能最先會出現一系列消化道癥狀，如：惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛、腹瀉等 。
2、如果食用生銀杏果的量比較大，中毒反應比較嚴重的話，有可能會出現頭痛、煩躁不安、肢體僵直、反應遲鈍、瞳孔散大，甚至昏迷等神經系統癥狀 。
【銀杏果生吃有什么好處 銀杏果生吃會怎么樣】3、有一部分人群食用銀杏果中毒后甚至可能會出現呼吸困難、呼吸衰竭、心力衰竭、瞳孔散大、感覺遲鈍、昏迷等嚴重后果 。
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