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1、紅茶含有大量的酚類物質，盡管這些酚類物質的分子量很大，與綠茶中的酚類成分有比較大的區別 。但從臨床試驗結果看，同樣也具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化，增強毛細血管功能、抗突變等功能 。紅茶含有脂多糖，因此，喝紅茶也具有降低血糖的作用 。紅茶具有較強的殺菌、消炎作用 。
2、紅茶氨基酸及肽、有機酸和游離糖略高于綠茶;維生素類遠低于綠茶 。紅茶中的主要化學成分和特性與綠茶差異很大，從中醫的角度上說，紅茶性溫，綠茶性涼 。因此，紅茶品質特征和保健作用也有其獨特性 。
【紅茶的功效與作用介紹 紅茶有如下功效作用】3、紅茶性溫，擅溫中驅寒，溫胃驅寒，能化痰、消食、開胃 ?？梢?，紅茶宜脾胃虛弱者飲用 。因此，在日常生活中，脾胃不好的消費者宜選用紅茶進行品飲，喝紅茶對健康有明顯助益 。

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