材料：
甜面醬 120克，油 10毫升，冰糖50克，水 120毫升 。
做法：
1、將炒鍋燒熱放入少許油，放入甜面醬炒香，后加入冰糖 ；
2、加入水繼續拌炒，炒至甜面醬均勻濃綢狀，即可熄火 ；
【沾北京烤鴨的甜面醬怎么調】3、盛起放入容器內，注意密封 。
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