1、食材：大雞腿3個（約400克）、奧爾良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、鹽、生抽、醋 。
2、大雞腿剔去骨頭 。
3、加入15克烤肉料 。
4、再加15克清水拌勻后冷藏腌12小時以上 。
5、烤盤里墊錫紙灑少許水 ， 將腌好的雞腿肉擺在烤網上 。
6、烤箱預熱200度 ， 中層烘烤35-40分鐘 。
【大雞腿如何做奧爾良雞腿】7、烘烤到15分鐘時取出正反刷一層蜂蜜 。
8、再烤15分鐘再刷一層蜂蜜 ， 共刷兩次蜂蜜 ， 最后烤熟即可 。

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