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小烤箱怎么烤制鴿子

生活百科烤箱

1、食材：
鴿子2只、老抽少許、生抽5勺、蜂蜜1勺、鹽2勺、奧爾良料100克、食用油2勺 。
2、方法：
（1）乳鴿清洗干凈，吹干水份 。
（2）放入鹽，倒入奧爾良料攪勻，腌制2小時 。
【小烤箱怎么烤制鴿子】（3）這就是奧爾料，我買大包的，有小包的 。
（4）腌制后放上烤網，過五分鐘后，然后用毛掃掃上食用油，烤盆鋪上鋁箔紙放在下層，放乳鴿在中層，烤箱上下火首先烤25分鐘（上火180，下200） 。拿出來翻面然后烤20分鐘，在烤的過程，可以把老抽，生抽，蜂蜜，三樣放在一個碗里攪勻用來上色用 。
（5）燒20分鐘后，拿出來掃上上色料，倆邊各烤1分鐘就好了 。
（6）這就是生抽，老抽，蜂蜜，三合一的上色料 。